Terroir

Envolvente: Localizada no sul do país, em pleno Barlavento Algarvio, entre o mar e as serras de Monchique e do Caldeirão.

Solos: Argilo-Arenoso e Xistoso.

Clima: Temperado mediterrânico, caracterizado por invernos amenos e curtos e verões longos, quentes e secos.

Castas: Negra Mole com aroma frutado, "casta algarvia" por excelência. Castelão, vinhos concentrados, aromáticos - framboesa e groselha - e com boas condições para envelhecer. Aragonez, vinhos de grande elegância e aromático. Vindima: Manual.